Lördagkväll hos Forss-Lindströms i Åbo innebär inte så farligt mycket denna gång. Vi har just ätit tottes kyckling-nudel-svamp wok som fick godkänt betyg. Till stan har vi också varit... tog en kaffe med Aksel. För övrigt har vi båda fixat skolgrejjer idag; totte och aksel har programmerat på spelet i project course och jag har jobbat på business planen i samma ämne.
Nästa veckas skärgårdsturer har blivit inställda, men det finns annat jobb att göra så no hätä. Borde börja skriva på ett annat arbete som ska vara inlämnat dagen efter 30 sec. to mars konserten (vilket betyder att det måste göras färdigt före det)...
Igår testade jag ett recept på sallad + dressing jag fick av modern för en tid sen. Det blev riktigt lyckat, förutom att jag hackade för lite grönsaker = de simmade i dressingen. När jag silade bort det mesta av dressingen blev det dock perfekt! Totte diggade inte riktigt, men han smakade iofs bara när det var för mycket dressing med i bilden. Får se om jag kommer ihåg det nu då...
Dressing:
1 dl olivolja
½ citron, pressad
1 msk senap
1 tsk salt
1 tsk socker
2 vitlöksklyftor
Hacka gurka, tomat, rödlök (whatever) fint och häll dressingen över. Låt stå i 20 minuter. Servera på isbergssallad (eller annan sallad om man tycker) och sätt sössön på. Fetaost överst. Riktigt lyckat!
Igår åt vi salladen med lövbiff och klyftpotatis, då såg det ut såhär. (och jepp, det är Cas från Supernatural i tv:n)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar